Weihnachtsschmaus in Südböhmen

Ein wesentlicher Bestandteil des Weihnachtsfestes in unserer Kultur war und ist das gute Essen. Das gilt nicht nur für das Abendessen an Heiligabend, sondern auch für die Schlemmerei an den folgenden Festtagen. Wir laden Sie zu einer Weihnachtsausstellung mit einem Begleitprogramm ein.

Dem Fest der Feste ging eine lange Vorbereitungszeit voraus, zu der früher auch das Schlachten eines Schweins gehörte. Das Schwein war die Sicherheit der Familie für Fleisch und Fett bis zum Frühjahr. Wie Mikoláš Aleš es in seiner Zeichnung treffend formulierte: „Weihnachten ist Weihnachten und der Braten ist seine Schwester!“ Unsere Ausstellung will den Besuchern näher bringen, wie eine solche Hausschlachtung irgendwo auf dem Lande stattfand und immer noch stattfindet. Darüber hinaus informiert sie auch über andere Gerichte, die zur Weihnachtszeit auf den Tischen unserer Vorfahren gestanden haben könnten…