“Wer will fleißige Handwerker sehen?“ Vorführungen im Oberpfälzer Freilandmuseum Neusath-Perschen
Das Thema „Handwerk“ steht dieses Jahr im Mittelpunkt der Museumssaison. Am zweiten Aktionstag präsentiert sich die Schreinerinnung des Landkreises Schwandorf und zeigt Ihr Können.
Der Beruf des Schreiners ist ein traditioneller Beruf, welcher in der heutigen Zeit nicht an Aktualität verloren hat und immer noch faszinierendes Handwerk ist. Dies versucht die Schreinerinnung immer Sonntag Nachmittag in den Werkstätten des Zentraldepots zu zeigen. Es werden aktuelle Fotos von Arbeiten gezeigt, Innungs-Schreiner führen verschiedene Arbeiten aus und stehen natürlich für sämtliche Fragen zur Verfügung. Daneben können sich die Besucher über die Arbeit des Museumsrestaurators beim Konservieren der historischen Exponate informieren.
Natürlich gibt es auch weitere Einblicke in die unterschiedlichen Arbeitsbereiche. Die Zimmerer zeigen in der Handwerkerhalle das Rekonstruieren von Fehlstellen, das Anschäften schadhafter Balken, den Aufbau von Holzkonstruktionen und die kraftschlüssige Wiederherstellung statischer Belastung – alles Tätigkeiten, um das Austragshaus der Hofanlage „Köstlerwenzel“ im Museumsgelände wieder aufbauen zu können. Die Mauerer führen an einer Fachwerkwand die Lehmausfachung vor und ein Mitarbeiter zeigt wie Hanichlzäune gemacht werden.
Sehenswert sind auch die kunstvoll gearbeiteten Dachstuhl-Modelle von Josef Hauer, Zimmerermeister in Ruhestand, der sie den Besuchern in der Handwerkerhalle gern erläutert. Im Stiftlanddorf präsentiert Josef Winderl die fast ausgestorbene Kunst des Besenbindens, Rechenmachens und Holzpantoffelschnitzens.
Bierbrauen
Bereits ab 9 Uhr können die Besucher dem Bierbrauer Jürgen Ferschl beim Schaubrauen zusehen. Es werden die wichtigsten Schritte der Bierherstellung. Der erste Schritt der gezeigt wird ist das Maischen, dabei wird das Malzschrot mit Wasser gemischt und die im Malz vorhandene Stärke bei verschiedenen Temperaturen natürlich in Zucker umgewandelt. Um die festen Malzbestandteile zu entfernen, wird die sog. Maische abgeläutert. Die Gerstenspelzen bilden eine natürliche Filterschicht, durch die die Würze klar abläuft.Die abgeläuterte Würze wird nun gekocht. Beim Kochen wird der Hopfen zugesetzt, der dem Bier Geschmack und Aroma verleiht und des haltbar macht. Natürlich können die Besucher auch Fragen rund um das Thema Bier stellen!
Kohlenmeileraufbau
Dieses Jahr wird am 26. April wieder der Kohlenmeiler angezündet und diesen Sonntag wird der Meiler, ein kunstvoll aufgeschichteter, mit Erde bedeckte Holzstoß vorbereitet. Pünktlich zur Grillsaison wird dann auch die neue Kohle fertig sein.
